日常

作ることが好きです。
マドレーヌちゃんのお洋服を日常的に作る日々になりましたが、それ以外にも個人的に欲しい小物などやお菓子やパンも作ることが多いです。

新年はおせち料理は一切作りませんでしたが、久しぶりに肉まんを作りました。皮から作って竹のせいろで蒸しあげるととても美味しいのです。

冬のキッチンに上がる蒸気は暖かくて優しい香りがします。他にも蒸しパンを蒸したり。チーズケーキや広島風お好み焼きや。
ハンバーガーもバンズから手作りしてみました。これは食べるのがファーストなだけで作り手は疲れますね（笑）。ハンバーガーのように手間のかかりすぎるものは何回もすることはありません。混ぜるだけのようなお菓子や蒸し物はよく作ります。

作るということは　生活の喜びですね。